Lipoliza iniekcyjna to nieinwazyjne modelowanie sylwetki, polegające na wprowadzeniu za pomocą zastrzyków substancji powodującej likwidację komórek tłuszczowych. W rezultacie komórki ulegają rozpuszczeniu, a uwolnione tłuszcze są rozkładane w procesie przemiany materii i wydalane z organizmu. Lipoliza to obecnie najnowocześniejszą metoda medycyny estetycznej, która pozwala na bezoperacyjną, trwałą i skuteczną redukcję tkanki tłuszczowej.
Patricia Rittes, francuska doktor dermatologii, w 1995 roku po raz pierwszy zastosowała lipolizę iniekcyjną, opierając się na założeniu, że zbędny tłuszcz można rozpuścić zastrzykiem. Dr Rittes opracowała metodę zwalczania nadmiernej tkanki tłuszczowej poprzez wstrzyknięcie w nią fosfatydylocholiny (płynna lecytyna) i wykonała zabiegi u ponad ośmiu tysięcy pacjentów, za każdym razem uzyskując zdumiewające efekty. Zabieg został uznany za całkowicie bezpieczny na podstawie badań z 2002 roku przeprowadzonych przez Europejską Grupę Naukowo-Badawczą Network-Lypolisis.